Прежде было принято считать, что кофе нежелательным образом воздействует на эмаль зубов, меняя её цвет. Новейшие исследования учёных опровергли предыдущую теорию. Они показали, что egjnht,ktybt кофе благотворно сказывается на состоянии зубов.

В ходе лабораторных испытаний было доказано, что ряд компонентов натурального кофейного напитка предотвращает образование бактерий на зубах, в том числе искусственных. В данном случае, уточняют учёные, речь идет о бактериях, которые непосредственно разрушают зубы.
Помимо этого, хлорогенная и никотиновая кислоты, а также тригонеллин (именно он придает вкус и отличительные особенности кофейному напитку) помогают организму бороться против некоторых микроорганизмов, включая стрептококк рода Streptococcus mutans, который является главной причиной зубного кариеса.
Повторимся, подобными свойствами обладает только кофейный напиток, приготовленный из жареных кофейных зерен. Приблизительно такими же свойствами наделены чай и клюквенный сок. Они содержат ряд компонентов, которые «дружат» с зубной эмалью.

http://www.myjane.ru/