С наступлением жаркого лета организм человека начинает перестраиваться,
обмен веществ меняется и потребность в жидкости начинает возрастать.
Многие пьют обычную воду, но существуют и другие - очень полезные для
здоровья - напитки: они не только утолят жажду, но и снизят риск
возникновения остеопороза, рака, сердечно-сосудистых заболеваний,
заболеваний почек, укрепят кости и благотворно повлияют на зубы, а
также предотвратят преждевременное старение.
Врачи напоминают, что в жару необходимо пить больше: из-за перегрева
люди начинают больше потеть, теряют много жидкости. Специалисты
рекомендуют увеличить ее потребление. Прежде всего - за счет воды,
соков, супов, а также "скрытой" жидкости фруктов и овощей. Необходимый
для поддержания водного баланса
минимум жидкости в сутки для взрослого человека составляет 1,5 литра
при средней температуре воздуха 21 градус, 1,9 литра - при температуре
26 градусов и уже 3 литра - при температуре 32 градуса.
Однако заставлять себя пить, когда не хочется, не стоит: излишнее
количество воды повышает нагрузку на все органы, особенно на почки и
сердце. Поэтому рекомендуется ограничить себя в питье при беременности,
гипертонии, сердечной недостаточности, нарушениях функции почек.
В жару врачи советуют отдавать предпочтение не холодным напиткам, а
жидкостям комнатной температуры. Лучше всего утоляют жажду зеленый чай
без сахара, негазированная минеральная вода, черный чай, квас, домашний
компот из сухофруктов или морс, несладкие соки.
В азиатских странах издавна в жару пьют горячий свежезаваренный чай -
но обязательно зеленый. Дело в том, что он содержит так называемые
"холодные" элементы, которые снижают температуру тела. Активизируются
эти элементы именно тогда, когда сам чай горячий. Но диетологи
рекомендуют выпивать в день не более двух чашек
зеленого чая, так как содержащийся в нем танин может раздражать стенки
желудка. Черный чай в горячем виде жажду утоляет не так хорошо.
В Китае зеленый чай издавна считается напитком долголетия.
А диетологи утверждают, что он снижает риск возникновения остеопороза,
рака, сердечно-сосудистых заболеваний. В нем содержится много
флавоноидов, полифенолов и антиоксидантов, которые защищают клетки от
вредного воздействия и нейтрализуют свободные радикалы. Фтор,
содержащийся в чае, укрепляет кости и благотворно влияет на зубы.
Зеленый чай рекомендуют пить без сахара.
Жажду также хорошо утоляет минеральная вода. При этом диетологи
советуют выбирать воду с минимальным содержанием минеральных веществ -
такая вода лучше усваивается и не вызовет отечности.
Минеральная вода известна своими целебными свойствами
при заболеваниях почек и мочевыводящих путей, заболеваниях кишечника,
верхних дыхательных путей, печени и поджелудочной железы; используется
она и при лечении гастрита, сахарного диабета, ожирения и подагры.
Клюквенный морс не только утоляет жажду, но и предотвращает заболевания
десен, помогает справиться с инфекциями мочевыводящих путей. Морс пьют
в больших количествах при простудных и инфекционных заболеваниях.
Среди несладких соков, которые лучше пить в жаркий летний день,
лидирует томатный сок. Он хорош еще и тем, что может утолить и жажду, и
голод. Регулярное употребление томатного сока без соли предотвращает
преждевременное старение и снижает вероятность заболевания раком
благодаря большей концентрации ликопина.
А от сладких газировок и напитков с кофеином врачи советуют в жаркие
дни воздерживаться. Также как от пива и других алкогольных напитков. http://www.rian.ru/
|
