|
|
Главная » 2008 » Июнь » 10
 Турецких овощей в Пензе, да и в России, больше не будет. В них нашли
повышенное содержание пестицидов, нитратов и нитридов. По словам
начальника управления Роспотребнадзора по Пензенской области Александра
Дмитриева, возможно, в Турции применяют неизвестные нам ядохимикаты.
Продавцы считают, что резкого скачка цен не будет. Как выяснилось,
некоторые магазины убрали с прилавков турецкие овощи и фрукты уже
давно. Тем не менее цены остлись на прежнем уровне, "PNZ.RU"
Просмотров: 1136 |
Добавил: prodsib |
Дата: 10.06.2008
|
 Состав, найденный в больших количествах в
сельдерее и зеленом перце, способен сократить подстрекательные процессы
в мозге, тем самым потенциально обладая свойствами против мозгового
старения, рассеянного склероза и болезни Альцгеймера, передает АМИ-ТАСС. Неврологи Университета Иллинойса (США) выявили защитные эффекты
лютеолина (LOO-tee-OH-lin), который, согласно их исследованию,
предотвращает умственные проблемы.
Воспаление играет ключевую роль во многих нейродегенеративных
заболеваниях и также вовлечено в познавательные и поведенческие
ухудшения, замеченные при старении. Растительный флавонид лютеолин
препятствует подстрекательскому ответу в нескольких типах клеток
центральной нервной системы, как установили ученые. По их словам, этот
биологически активный компонент таких продук
...
Читать дальше »
Просмотров: 1063 |
Добавил: prodsib |
Дата: 10.06.2008
|
 В исследовании на овцах ученые установили, что богатый
полиненасыщенными жирными ω-6 кислотами рацион, вводимый за месяц до
оплодотворения, способствует рождению самцов. Такими полиненасыщенными
жирами богаты, например, курица, яйца, орехи или цельнозерновой хлеб.
Майкл Робертс и интернациональная команда ученых, опубликовавшая свою работу
в Reproductive Biology and Endocrinology, провели исследование на 129
овцах. Изменение питания матерей всего лишь за месяц до оплодотворения
увеличило количество мужских потомков до 69%.
Хотя о связи питания с полом будущего ребенка сказано уже немало,
ученые решили проверить эффект соотношения ω-3/ω-6 жирных кислот,
важный в аспекте ра
...
Читать дальше »
Просмотров: 584 |
Добавил: prodsib |
Дата: 10.06.2008
|
Хлеб причисляют к продуктам первой необходимости. И хотя в последнее
время его доля в месячной потребительской корзине снижалась,
большинство россиян очень болезненно реагирует на удорожание и снижение
качества хлебобулочных изделий. Даже в Москве, где на прилавках
завидное разнообразие наименований, качеством могут похвастать только
элитные сорта хлеба. "Общедоступный" же хлеб оставляет желать лучшего.
Кстати, рост цен коснулся в основном самых распространенных и дешевых сортов. По данным Росстата, в мае хлебобулочные изделия подорожали на 2,8%. Дни.Ру попытались разобраться, отчего в столичных булках никак не удается совместить демократичные цены и достойный вкус.
...
Читать дальше »
Просмотров: 496 |
Добавил: prodsib |
Дата: 10.06.2008
|
 Помните, успевшую закрепиться в
умах советских граждан аксиому: сахар и соль - белая смерть! Однако
аксиома ли это? - Быть может, теорема, требующая доказательств?
Во
всяком случае, американские учёные поставили данное высказывание под
большое сомнение. В ходе длительных научных экспериментов они показали,
что опасность соленой пищи сильно преувеличена. А вот недостаток соли в
ежедневном рационе может всерьёз увеличить риск заболеваний. Помог
сделать выводы учёным анализ материалов 3-го Национального исследования
здоровья и питания, проведенного американским правительством среди
показательной выборки взрослого населения США, а также официальные
записи о смертях за последние годы. При этом учёными учитывались и
такие факторы, как курение, диабет и высокое артериальное давление.
Анализ
показал, что для чет
...
Читать дальше »
Просмотров: 599 |
Добавил: prodsib |
Дата: 10.06.2008
|
|
|
|
|
