Производители алкогольных напитков опасаются, что из-за роста цен на сырье и спроса в развивающихся странах, они вскоре могут оказаться не в состоянии удовлетворять мировую потребность в горячительных напитках. Своими опасениями алкогольщики делились на этой неделе в Лондоне на Международной ярмарке вина.

В России хотят ввести запрет на использование замороженного мяса при производстве колбасной продукции и полуфабрикатов. Соответствующие санитарно-эпидемиологические нормы и правила сейчас готовит Роспотребнадзор. По мнению его руководителя Геннадия Онищенко, котлеты и пельмени, приготовленные из охлажденного сырья, не только гораздо вкуснее, но и полезнее. Эксперты предупреждают, что в результате нововведений и без того высокие цены мясного рынка серьезно подрастут. Большинству мясоперерабатывающих предприятий Приангарья «охлажденка» попросту недоступна. Почти все они за неимением собственной сырьевой базы работают с завозным замороженным мясом.

По словам Геннадия Онищенко, существуют научные данные о том, что использов ... Читать дальше »

Производители молочной продукции опасаются, что технический регламент по молоку, одобренный Госдумой, может привести к росту цен. Эту ситуацию в интервью РИА Новости прокомментировал председатель Российского союза предприятий молочной отрасли (РСПМО) Владимир Лабинов. Беседовала Екатерина Ефимова.

- Владимир Викторович, Госдума в трех чтениях приняла технический регламент по молоку, который разграничивает терминологию и вводит норму об обязательной маркировке пакетов с так называемым «молочным напитком» - молоком, произведенным из сухого порошка. Как вы расцениваете этот документ?

- Сейчас достаточно сложно прогнозировать ра ... Читать дальше »

Ижевск. Удмуртия. Во время проведения Международного кинофестиваля в Каннах прошло награждение победителя международного конкурса United Vodka. Золотая медаль была вручена водке "Калашников" производства Глазовского ликеро-водочного завода. Международный дегустационный конкурс United Vodka - это специализированное мероприятие, проходящее в Европе. В этом году в конкурсе приняло участие более 600 водочных брендов со всего мира, в том числе шведский "Абсолют", украинские "Хортица" и "Союз-Виктан". Среди членов международного жюри конкурса технологи водочного производства с тридцатилетным стажем и молодые специалисты - бармены и менеджеры отелей из Бельгии и Голландии. Победа на таком международном конкурсе является не только экономической и технологической победой, но и создает положитель ... Читать дальше »

Цены на сахар в России летом упадут из-за снижения с 1 июня импортной сезонной пошлины на сахар-сырец с 220 до 140 долларов за тонну, вследствие которого ожидается резкое увеличение ввоза сахара-сырца с ежемесячных 75-180 тысяч тонн в декабре-мае до 400-700 тысяч тонн в июне-июле 2008 года, считает эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгений Иванов.

"Аншлаг" на рынке сахара в России начнется с июня, страна уже изголодалась по дешевому импорту. Вслед последует снижение цен на сахар на внутреннем рынке", - сказал Иванов в пятницу РИА Новости, воздержавшись от прогноза по глубине падения цен.

... Читать дальше »

Российские птицеводы столкнулись с первым в своей истории кризисом перепроизводства. Как ни парадоксально, избыток этого продукта на рынке может привести к подорожанию куриного мяса в магазинах.

По словам замглавы Минэкономразвития Андрея Белоусова, в настоящее время рост производства мяса птицы составляет 17% в год, а рост потребления не превышает и 10%. При этом импорт курятины сократить невозможно, поскольку это повлечет пересмотр заключенных ранее внешнеторговых соглашений и обязательств, принятых Россией в рамках вступления в ВТО.

Сами птице ... Читать дальше »

Несмотря на то, что Россия находится на третьем месте в мире по производству молока после США и Индии, зачастую то, что россияне видят на полках магазинов, вряд ли заслуживает почетного названия "молоко", заявила 21 мая первый заместитель руководителя фракции "Единой России" в Государственной думе РФ Татьяна Яковлева, сообщает коррес ... Читать дальше »

Компания «Русский Стандарт Водка» запускает продажи своей премиальной водки на рынке Греции. Дистрибутором выступает компания W.S. Karoulias, в партнерстве с которой компания «Русский Стандарт Водка» намерена занять ведущие позиции на рынке алкогольной продукции в Греции.

На рынке Греции будут представлены все три водочных бренда: «Русский Стандарт Original», «Русский Стандарт Platinum» и «Русский Стандарт Imperia».

«Греки высоко ценят качественные напитки, и мы гордимся тем, что представляем  в Греции истинно русскую водку премиального качества, гов ... Читать дальше »

Ведущие российские производители сахара московский "Продимекс" и петербургский "Евросервис" готовят к запуску сахар сложных форм под собственными брэндами. Пока на российском рынке такой продукт местными производителями практически не представлен. Компании рассчитывают, что сахарные деликатесы будут приносить 3-4% от общей прибыли. Аналитики дают хороший прогноз новому направлению, отмечая рост спроса на такой продукт со стороны отелей и заведений общепита, которые станут основными потребителями нетрадиционного сахара.

       
   &nbs ... Читать дальше »